ترتيب المطبخ يساعدك في كسب المزيد من المساحة لاستيعاب المزيد من أدوات المطبخ، كما يساعد ترتيبه بشكل دوريّ ضمن ترتيب المنزل في الحفاظ على نظافة المطبخ من الأوساخ ومن بقايا الطعام المتناثرة. وفي هذه المقالة سنتعرّف على 7 نصائح أساسيّة تساعدك في ترتيب المطبخ.
طريقة ترتيب المطبخ
1- أفرغ محتويات الخزائن
بدايةً، قُم بإفراغ محتويات خزائن المطبخ جميعها، وقُم بالتّخلّص من الطعام المنتي الصلاحية، كذلك، قُم بالتخلّص من الأواني والأدوات المكسورة والمتضررة. أمّا الأدوات التي لا تستخدمها ولا تُحبّها، فيُفضّل التخلّص منها بإعطائها لصديقك أو من يحتاجها. أبقِ فقط الأدوات التي تستخدمها والتي تُحبّها.
2- قُم بتجميع الأدوات المتشابهة معاً
بعد إفراغ الخزائن، أنتَ بحاجة الآن لتجميع الأدوات والأواني المتشابهة مع بعضها البعض، مثلاً، تقوم بجمع الصحون مع بعضها، وأدوات الطهي مع بعضها، وأوعية الطهي (مثل المقلاة والطنجرة) مع بعضها، وهكذا. كذلك، الأدوات المستخدمة يومياً تكون منفصلة عن تلك الأدوات التي تُستخدَم في المناسبات.
3- ترتيب الخزائن
يأتي الآن دور ترتيب خزائن المطبخ، فبعد تجميع الأواني والأدوات المتشابهة، يجب اختيار الخزانة المناسبة لكل مجموعة، مثلاً الأدوات كبيرة الحجم تُوضَع في الخزائن الكبيرة، والأدوات كثيرة الاستخدام تُوضَع في الخزائن القريبة وسهلة الوصول، وهكذا. كذلك، تضع القهوة والشاي والسكر والأكواب في مكان قريب من مصدر المياه.
4- استخدم أوعية وصناديق شفّافة لتخزين الأشياء
يُنصَح باستخدام أوعية وصناديق شفّافة في تخزين الأشياء داخل الخزائن وذلك لتسهيل معرفة محتوياتها، كذلك قُم بوضع الأشياء المتاشبهة في صندوق واحد، مثلاً تضع أكياس الشاي والأعشاب في علبة، والبهارات والتوابل في علبة أخرى، وهكذا.
5- استفد من المساحات الفارغة
حاول الاستفادة من المساحات الفارغة في المطبخ وفي الخزائن، من تلك الأفكار:
- قُم باستخدام علاقة (أو خُطّاف) يتم تركيبها أسفل الخزائن العلوية لتعليق الأكواب.
- قُم باستخدام حاوية للأوراق أو وصفات الطهي يتم تركيبها على أبواب الخزائن.
- يمكن تركيب المزيد من الرفوف في الخزائن للاستفادة من ارتفاعها بوضع المزيد من الأدوات والأواني.
6- استخدم فواصل للأدراج
يمكن استخدام فواصل بلاستيكية للأدراج في المطبخ، حيثُ يمكن من خلالها ترتيب الأدوات في الأدراج بطريقة أفضل، فيتم وضع السكاكين في مكان منفصل عن الملاعق، وهكذا. حيثُ تُفيد هذه الفواصل باستغلال جميع مساحة الأدراج، حتى الصغيرة منها.
7- قُم بترتيب ثلاجتك باستمرار
يُنصَح أيضاً بترتيب ثلاجتك باستمرار ضمن ترتيبك للمطبخ، حيثُ تُعدّ من أهمّ الأجزاء في المطبخ الواجب ترتيبها، فتقومَ بوضع الخضروات والفواكه في مكانها الخاص، وتضع اللحوم في الجزء العلوي (الفريزر)، وهكذا. للمزيد من التفاصيل اقرأ مقالة “كيفية ترتيب الثلاجة“.
