تُعد عملية زراعة الجزر في المنزل من الأمور السهلة والبسيطة، لكن كثير من الناس يترددون في ذلك، لظنّهم أنه من الصعب زراعته في المنزل في قواوير (أوعية)، لكن في الحقيقة، لو تم اختيار الأوعية المناسبة فستكون النتيجة رائعة ومرضية. هذه المقالة تتحدث عن طرق زراعة الجزر في المنزل بأدوات بسيطة وسهلة ورخيصة.
الأدوات والمواد اللازمة
- تربة مناسبة لزراعة الجزر، ويمكن عمل خليط من التربة العادية جيدة التصريف وبين البيتموس، والذي يمكن شراؤه من محلات الزراعة.
- أوعية بلاستيكي عميقة (ما لا يقل عن 30 سم)، وذلك بسبب أن الجزر ينمو تحت الأرض. مع ضرورة وجود فتحات تصريف في أسفل القوار (الوعاء).
- بذور الجزر، ويمكن اختيار نوع الجزر الغير طويل.
كيفية زراعة الجزر في المنزل
- قبل أن تقوم بزراعة البذور، قُم بداية بتنظيف الوعاء المجهّز لزراعة الجزر، ومن ثم قم بوضع التربة مع خليط البيتموس في الوعاء، مع ضرورة أن يكون عمق التربة مناسباً.
- اختر التوقيت المناسب من السنة لزراعة الجزر، حيثُ يناسب الأشهر الباردة أغلب أنواع الجزر، لكن التوقيت الأفضل هو في منتصف شهر مارس.
- قم بعمل فتحات بعمق 1-2 سم بواسطة أصبعك، واجعل الفتحات تبتعد عن بعضها مقدار 5-7 سم.
- بعد ذلك قم بوضع بذرتين في كل فتحة.
- قم بتغطية الفتحات بواسطة التربة.
- أخيراً قم برش التربة بالماء رشاً ناعماً دون أن يكون الماء كثيراً.
العناية بالزرع بعد زراعة الجزر
للعناية بنبات الجزر، يجب وضع الوعاء في المكان المناسب لذلك، حيثُ يجب أن يُوضع في مكان تصله الإضاءة فترة 6-7 ساعات يومياً. ومن حيثُ الريّ فيجب إبقاء التربة رطبة، وبفترة الصيف والجو الحار، يجب ريّ التربة مرتان يومياً. كما يمكن إضافة السماد في كل أسبوع مرة (يمكنك صناعة السماد في المنزل بطرق سهلة، طالع هذه المقالة).
عندما يظهر الشتل، احرص في كل فتحة أن يكون هناك شتلة واحدة، وذلك بقص الشتلة الأضعف بواسطة مقص، وليس بنزعها، فذلك قد يضر بالشتلة الأخرى المجاورة. ومع مرور الوقت، وعندما تكبر الشتلة شيئاً فشيئاً، قد تظهر البذرة على سطح التربة، لذا قم باستمرار بتغطيتها دائماً بالتربة.
تستمر الشتلات بالنمو المستمر وذلك لحين اكتمال النمو، وغالباً ما تحتاج فترة ما يقارب الشهرين لتصبح جاهزة للقطف والأكل.
