إن الحفاظ على ترتيب المطبخ يعد مهمة صعبة بغض النظر عن المساحة الكلية للمطبخ؛ إذ توجد في المطبخ الكثير من الأجهزة مختلفة الأحجام، وكذلك الكثير من الأدوات والأواني ومستلزمات الطهي المختلفة، وبالتأكيد لا يرغب أحد بأن يفتح إحدى خزائن المطبخ لتنهال عليه الأواني أو الأغطية البلاستيكية، لذلك يجب الاستعانة ببعض الأفكار التي تجعل المطبخ بكل أجزائه أكثر ترتيبًا.
1- استخدام مقسمات الأدراج
تحافظ مقسمات الأدراج على ترتيب الأدوات المتشابهة معًا كالملاعق والسكاكين، كما أنها تحول دون تكدّس الأدوات فوق بعضها، وبالتالي فإنها تسهّل الوصول إلى النوع المطلوب من الأدوات، إلى جانب ذلك تساهم مقسمات الأدراج في استثمار جميع المساحات داخل الأدراج حتى الخلفية منها.
2- استخدام الأعمدة الطولية في الخزائن
إن ترتيب الصواني وأدوات الخبز فوق بعضها يعد أمرًا شائعًا، إلا أنه أحد أسباب الفوضى داخل الخزائن، فلا يمكن العثور على الصينية المطلوبة دون إخراج عدد كبير من الصواني الأخرى، لذلك ينصح بتركيب أعمدة طولية للفصل بين الصواني ولترتيبها بشكل أفقي مرتب يسهل الوصول إلى الصينية المطلوبة.
3- استخدام الصواني الدوارة
تعد الصواني الدوارة مثالية لتخزين التوابل أو زجاجات الزيت والصلصة، فهي تسهل الوصول إلى كل العناصر المخزنة عليها إذ يكفي تدوير الأسطوانة من المنتصف لرؤية التوابل المطلوبة والتقاطها، عدا عن تسهيل الوصول تساعد الصواني الدوارة في استثمار المساحات الميتة، كإحدى زوايا المطبخ أو الخزائن.
4- تركيب أدراج سفلية
في حال كانت جميع الخزائن في المطبخ ممتلئة يمكن توفير مساحة تخزين إضافية بإضافة أدراج سفلية يمكن فتحها بالقدم، وغالبًا ما تفيد هذه الأدراج في تخزين الأدوات المسطحة قليلة الاستخدام كالصواني المزخرفة والمنقوشة.
5- إخراج بعض الأدوات من الخزائن
لا يمكن أن تكون خزائن المطبخ مرتبة إذا كانت مكتظة بالأدوات، لذلك يجب إخراج بعضها في حال عدم وجود مساحات تخزين أخرى، إذ يمكن إخراج المقالي وتعليقها على خطافات على أحد جدران المطبخ.
6- استغلال المساحة في جوانب الخزائن
في حال وجود خزائن ذات جوانب مكشوفة سواء أكانت علوية أم سفلية يمكن استثمارها كمساحة تخزين إضافية، وذلك بوضع خطافات عليها أو سكة تعليق أو أرفف، وغالبًا ما تكون هذه المساحة الجانبية مناسبة لتخزين أدوات المطبخ الصغيرة القابلة للتعليق، كالمبشرة والمصفاة وغيرها.
7- استغلال المساحة فوق الخزائن
في حال لم تكن الخزائن ملامسة للسقف يمكن استغلال المساحة فوقها لوضع أواني الطهي الكبيرة وغير المستخدمة كثيرًا كالطناجر، إذ عادةً ما تأخذ تلك الأواني مساحة كبيرة في حال وضعها داخل الخزائن.
8- استخدام الخطافات لتعليق الأكواب
يمكن الاستفادة من المساحة أسفل الرفوف بوضع خطافات لتعليق الأكواب عليها بدلًا من أن تأخذ الأكواب مساحة كبيرة داخل الخزائن، ويفضل تعليق الأكواب بالقرب من مصدر الماء أو مكان تحضير القهوة لتسهيل الاستخدام.
9- وضع أنبوب في منتصف الخزانة تحت الحوض
يمكن تعليق بخاخات التنظيف على أنبوب في خزانة أسفل الحوض، إذ تفيد هذه الخطوة في ترتيب الخزانة وتسهيل الوصول إلى المنظفات، كما أنها تساعد في استغلال المساحة في منتصف الخزانة والتي غالبًا ما تكون غير مستغلة.
