توجد العديد من الاستخدامات لزيت النعناع، ومن أهمها توفير رائحة عطرة طبيعية تساعد على الاسترخاء، وعلى الرغم من أن البعض يظن أن تحضير زيت النعناع في المنزل أمرًا مستحيلًا إلا أنه ممكن وسهل أيضًا، بالإضافة إلى أنه يوفر الكثير من المال الذي يمكن دفعه على زيت النعناع الذي يباع في الأسواق، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير زيت النعناع.
تحضير زيت النعناع
المواد اللازمة
- أوراق النعناع الطازج.
- زيت ناقل مثل زيت الزيتون أو زيت اللوز.
خطوات التحضير
1. غسل النعناع وتجفيفه
- من الأفضل قطف النعناع المراد استخدامه من حديقة المنزل، ولكن في حال عدم توفره يمكن شراؤه من المتاجر أو محلات الخضار والفاكهة.
- بعد شراء النعناع أو قطفه يجب أخذ أوراقه فقط دون سيقان؛ وذلك للحصول على زيت بالجودة المطلوبة، ومن الضروري الاكتفاء بقطف أوراق النعناع الخضراء مع التخلص من أي أوراق صفراء أو مريضة.
- بعد التأكد من قطف أوراق النعناع العريضة والمناسبة تبدأ مرحلة غسلها بالماء الجاري للتخلص من الأتربة والأوساخ والغبار، كما يفضل نقع أوراق النعناع بعد غسلها للتأكد من إزالة كل الأتربة.
- الخطوة الأخيرة هي نفض أكبر كمية ممكنة من الماء عن أوراق النعناع ثم ترتيبها في صينية أو طبق مسطح وتركها إلى أن تجف تمامًا.
2. صنع زيت النعناع
- وضع أوراق النعناع بعد أن تجف في وعاء مدقة هاون والبدء بطرقها ودقها، ومن الممكن الاكتفاء بتمزيق أوراق النعناع في حال عدم الرغبة بدقها، ويفضل تجني خلطها أو المبالغة في دقها أو تمزيقها؛ لأن ذلك قد يتسبب بظهور مرارة في زيت النعناع الناتج.
- نقل أوراق النعناع المسحوقة إلى وعاء زجاجي محكم الإغلاق، مع مراعاة أن تكون مساحته كافية لأوراق النعناع والزيت المراد إضافته فوقها، ومن الضروري تجنب استخدام وعاء بلاستيكي لأنه يؤثر في جودة الزيت وتفاعله.
- غمر أوراق النعناع في الوعاء بكمية مناسبة من زيت الزيتون أو أي زيت آخر، بما يضمن غمر الأوراق تمامًا، ومن الضروري تحريك أوراق النعناع بالزيت لتبدأ عملية إنتاج زيت النعناع.
- ترك الوعاء المليء بأوراق النعناع والزيت في مكان مظلم وجاف لمدة 24-48 ساعة، مع مراعاة أن يكون دافئًا قليلًا؛ لأن الدفء يساعد على خروج أكبر كمية من الزيت من أوراق النعناع.
3. تصفية الزيت
وضع قطعة من الشاش فوق وعاء النعناع والزيت بعد انتهاء مدة النقع، وسكب الزيت في وعاء آخر، مع مراعاة إزالة أوراق النعناع المتسربة من الزيت المصفى؛ وذلك لأن بقاء أي ورقة من النعناع في الزيت يقلل من العمر الافتراضي للزيت، مع إغلاق الوعاء بإحكام على الزيت المصفى وحفظه في مكان بارد وجاف.
استخدامات زيت النعناع
فيما يتي عرض لأبرز ما يمكن استخدام زيت النعناع المنزلي به:
- يمكن استخدام زيت النعناع المحضر في المنزل كمساعد على الاسترخاء أو التأمل، أو لتخفيف الصداع والتوتر.
- مزج زيت النعناع المحضر منزليًّا مع غيره من الزيوت أو المكونات لتحضير الوصفات والخلطات المختلفة.
