تلعب الإضاءة دورًا مهمًّا في إظهار المنزل بمظهر عصري وجميل، وإن المطبخ على وجه التحديد يحتاج إلى إضاءة جيدة أكثر من أي غرفة أخرى في المنزل، ويجب أن تكون هذه الإضاءة عملية وجذّابة ومدروسة بعناية لتساعد على إنجاز جميع أعمال الطهي والتنظيف أو أي نشاط يمارس في المطبخ، وفي حال التخطيط لتحديث المطبخ أو إعادة تصميمه يمكن مشاهدة الصور عبر الإنترنت أو في المجلات للحصول على أفكار، وفي أثناء ذلك يجب الانتباه إلى الإضاءة المستخدمة مع ملاحظة أثرها في إبراز التصميم وزيادة جماليته.
أنواع الإضاءة في المطبخ من حيث الوظيفة
1. الإضاة العامّة
توفر هذه الإضاءة مستوًى موّحدًا من الضوء في جميع أنحاء الغرفة ولها أشكال عديدة:
- الإضاءة المثبّتة في السقف.
- إضاءة توجّه الضوء إلى الأسفل.
- شمعدانات جدارية.
2. الإضاءة المخصصة
تهتم هذه الإضاءة بتسليط الضوء على مكان معيّن، ومن المناطق التي تتطلب إضاءة خاصة في المطبخ ما يأتي:
- سطح الطبخ في المطبخ.
- طاولة الطعام.
- حوض المطبخ.
3. الإضاءة المميّزة
إن الهدف من استخدام هذه الإضاءة هو لفت الانتباه إلى منطقة معينة في المطبخ؛ مثل لوحة فنية معينة أو زاوية نريد تسليط الضوء عليها لتكون لافتة للانتباه مثل زاوية الشاي والقهوة.
أنواع الإضاءة في المطبخ من حيث الشكل
الثريّات المعلّقة
تعد هذه الثريّات خيارًا رائعًا للإضاءة العامة، إذ يمكن اختيار النوع الذي يوزع الضوء في جميع الاتجاهات، وفيما يأتي عرض لأشكال الثريات:
1. الثريّات الدائرية الحديثة
تضيف هذه الثريات لمسة من الأناقة والكثير من الإضاءة إلى المطبخ.
2. الثريّات المعلقة الزجاجية
توفر هذه الثريّات قدرًا كبيرًا من الضوء؛ لأنّ أغطيتها شفافة تمامًا.
3. الثريّات المعلقة المعدنية
تكون هذه الثريات كبيرة الحجم، ويكون شكلها كالصحن.
4. الثريّات ذات المصابيح الزجاجية
تكون هذه الثريات المعلقة صغيرة الحجم، وهي مكونة من مصابيح زجاجية صغيرة معلقة، وبذلك فإنها تجعل المكان مضيئًا وتضيف إليه لمسة من الأناقة في الوقت نفسه.
5. الثريّات السوداء المتدلية
تناسب هذه الثريات المطابخ ذات اللون الداكن، وهي تمنحها شكلًا فائق الأناقة.
6. المصابيح النحاسية المعلقة
تتميز هذه المصابيح بصنعها من النحاس الأصفر، وتعد هذه الثريّات مثالية لإضافة لمسة أنيقة ذات جمالية خاصة، وهي تضيف لمسة راقية إلى المطابخ الكلاسيكية.
7. الثريّات المعلقة بشكل شموع
إن هذه الثريّات توفر من مساحة المطبخ، لذلك ينصح باستخدامها في المطابخ الصغيرة.
أضوية الأسقف
هذه الأضوية تستخدم أضوية LED بدلًا من أضوية الفلورسنت، وإن أضوية LED تتميز بكفاءة عالية في الإضاءة مع توفير الطاقة، كما أنها تتميز بتصميمها الرفيع وهي لا تحتاج إلى صيانة، ولها أنماط عديدة:
1. إضاءة الحبل
تعد إضاءة الحبل فكرة حديثة، فهي أنيقة وعصرية وتوفّر الكثير من الضوء.
2. أضواء السقف المدمجة بالثريّات
تستخدم هذه الأضواء في المطابخ التي يكون فيها سطح الطبخ في منتصف المطبخ فهي تعطي الإضاءة الأنيقة والكافية للمطبخ.
أضوية تحت الخزانات
تعد إضاءة الخزانات السفلية من العناصر الأساسية في المطبخ؛ وذلك لأنها توفر إضاءة ممتازة لسطح الطبخ، إذ إنها تعتمد على الأضواء المثبتة عند حافة خزائن الحائط، وتعد هذه الإضاءة مناسبة للمطابخ الصغيرة التي لا يمكن فيها تعليق ثريّات.
نصائح لاختيار إضاءة المطبخ
1. تحديد وظيفة الإضاءة في المطبخ
بعض الناس يتعاملون مع المطبخ على أنه مكان للطبخ فقط، والبعض الآخر يخصصونه لتناول الطعام إلى جانب إعداده، وفي حال استخدام المطبخ للطبخ وتناول الطعام يجب الاتجاه إلى الإضاءة المعلقة؛ وذلك لأنها توفر أكبر قدر من الضوء.
2. اختيار إضاءة الفلوريسنت
في حال الحاجة إلى تمديدات لفترة طويلة دون تغيير اللمبات فإن هذه الإضاءة تعد الخيار الأفضل.
3. اختيار المصابيح المتوهجة
تحترق هذه المصابيح بسرعة أكبر بكثير من مصابيح فلوريسنت، وتولّد حرارة أكثر من الأنواع الأخرى من المصابيح مما يجعلها مفضلة لأولئك الذين يعيشون في المناطق الأكثر برودة.
4. استخدام مصابيح الهالوجين
تسخدم هذه المصابيح في المطابخ الكبيرة، إذ إنها تعد خيارًا رائعًا للمطابخ التي يكون فيها سطح الطهي في منتصف المطبخ أو إذا كانت أسطح الطهي طويلة.
5. استخدم الإضاءة المميزة
تستخدم هذه الإضاءة لإبراز عنصر جمالي معيّن في المطبخ، إذ إن الإضاءة أعلى الخزانات أو تحتها تعد طريقة جيدة لإضافة لمسة زخرفية إلى المطبخ، وفي حال كان المطبخ كبيرًا تجب إضافة ثريات إلى المطبخ.
كيفية تنظيف الثريات
- إطفاء الضوء لتبرد اللمبات، ثم فصل الكهرباء عن الغرفة كإجراء احتياطي.
- تجهيز السلم المناسب للوصول إلى الثريات.
- إزالة كل بلورة بعناية من الثريّات.
- ملء حوض المجلى بالماء وسائل تنظيف، ثمّ وضع البلورات فيه وفرك كل واحدة منها في الماء والصابون.
- تجنب استخدام فرشاة أو أسفنجة لتنظيف البلورات؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى خدشها.
- شطف البلورات بالماء ووضعها على منشفة ناعمة، مع الحرص على حماية البلورات من الاصطدام ببعضها.
- تنظيف الإطار الخارجي والأجزاء الأخرى من الثريّات بقطعة قماش ناعمة وجافة.
- ترك الأجزاء الأخرى من الثريات لتجف لعدة ساعات قبل تجميعها.
- إعادة تجميع الثريّات وتركيبها في مكانها.
