تتعدد أدوات المطبخ المستخدَمة في المنازل، فإذا كنتَ تعمل على تجهيز منزلك الجديد لأوّل مرة وأردتَ معرفة أهم أسماء أدوات المطبخ واللازم وجودها في المطبخ، فما عليك سوا مطالعة هذه المقالة بالتفصيل، إذ سنذكر أهم وأشهر الأدوات الضرورية مقسّمة بحسب الاستخدام لها.
أسماء أدوات المطبخ بالعربية
أدوات أساسية وأدوات التحضير
من أهم الأدوات الأساسية المستخدمة في تحضير الأطعمة ما يلي:
- سكين الشيف (Chef’s Knife).
- لوح التقطيع (Cutting board).
- فتّاحة علب (Can Opener).
- أكواب للقياس (Measuring Cups).
- ملاعق للقياس (Measuring Spoons).
- أوعية الخلط (Mixing Bowls).
- مصفاة (Colander).
- مِقشرة خضراوات (Vegetable Peeler).
- هرّاسة البطاطا (Potato Masher).
- مخفقة أو خفّاقة (Whisk).
- منشّفة السلطة (Salad Spinner).
- مِبشرة (Grater).
- مجزّ (Shear).
- عصارة حمضيات (Citrus Juicer).
- هرّاسة الثوم (Garlic Press).
- سكين حادّة (Paring Knife).
- سكين الخبز (Bread Knife).
- أداة جلخ الحديد (Honing Steel).
- أداة شحذ السكاكين (Knife Sharpener).
طهي وخبز
من أهم الأدوات الأساسية المستخدمة في طهي الطعم والخبز ما يلي:
- مقلاة ستانلس ستيل (Stainless Steel Skillet).
- قِدر صغير الحجم ذو مقبض طويل (Small Saucepan).
- قِدر متوسط الحجم ذو مقبض طويل (Medium Saucepan).
- قِدر كبير (Large Pot).
- مقلاة حديد (Cast Iron Skillet).
- مقلاة الشوي (Grill Pan).
- صينية للخبز (Baking Sheet Pan).
- صينية زجاجية للطبخ (Casserole Dish).
أدوات الطبخ وأواني المطبخ
من أهم أدوات الطبخ ما يلي:
- مجموعة ملاعق مسطحة (Spatula).
- مجموعة ملاعق التحريك (Stirring Spoon).
- مِلقط (Tongs).
- مِغرفة (Ladle).
- قفازات الفرن (Oven Mitts).
- حامل أو واقية للحرارة (Trivet) لوضع القدور الساخنة عليها.
- ميزان حرارة (Thermometer).
الأجهزة
من أهم الأجهزة المنزلية ما يلي:
- خلاط غطس (Immersion Blender).
- ميزان (Kitchen Scale).
- الخلاط الكهربائي (Blender).
أساسيات المطبخ الأخرى
من الأدوات الأخرى ما يلي:
- حاويات تخزين الأغذية (Food Storage Containers).
- ورق ألومنيوم (Aluminium Foil).
- ورق الزبدة (Parchment Paper).
- المناشف (Towels).
- إسفنجة (Sponges).
- رفّ الأطباق (Dish Rack).
- علبة مكعبات الثلج (Ice Cube Tray).
- أكياس القمامة (Trash Bags).
- سلة المهملات (Trash Bin).