يعاني الكثير من الأشخاص من أن شراء الفحم من الأسواق مكلف، لذا فإنهم يبحثون عن طرق لتصنيع الفحم باستخدام خشب الأشجار، وفي هذا المقال سنعرض العديد من خطوات تصنيع الفحم في المنزل بطرق سهلة وبسيطة؛ إذ يمكن من خلال تطبيق هذه الطريقة تحضير كمية من الفحم يمكن استخدامها للأغراض المختلفة؛ كالشواء، وطهي الطعام، كما سيعرض هذا المقال أنواع الفحم، وأهم المكونات التي تدخل في صناعة الفحم، وسيعرض بعض النصائح التي من الممكن الاستعانة بها عند التعامل مع الفحم الرطب.
خطوات صناعة قطع الفحم
الأدوات اللازمة
تصعب صناعة فحم القوالب في المنزل؛ وذلك لاحتوائه على العديد من المواد المضافة، أما قطع الفحم فيمكن بسهولة صناعته في المنزل، ولتصنيع قطع الفحم نحتاج إلى الأدوات الآتية:
- قطع من الخشب الصلب.
- برميل معدني له غطاء؛ وذلك لإجراء عملية الاحتراق داخله.
- مجموعة من الأغصان المقطوعة، وورق للاشتعال.
- قفازات سميكة خاصة بالتعامل مع الأشياء التي لها درجة حرارة عالية.
- عصا معدنية لتحريك الخشب داخل البرميل.
خطوات العمل
- إشعال النار داخل البرميل بأي طريقة من الطرق، سواء باستخدام الكاز، أو أي طريقة أخرى، ولكن يجب الحذر الشديد في هذه الخطوة والتأكد من إبعاد الأطفال والحيوانات الأليفة عن البرميل، والتأكد من أن الشخص الذي يجري عملية الاحتراق على معرفة بذلك.
- البدء بإضافة بعض القطع من الخشب الصلب بحذر شديد، والتأكد من أن القطع التي توضع داخل البرميل تحترق احتراقًا كاملًا.
- البدء بإضافة الخشب طبقة تلو الأخرى، ويجب التأكد في كل مرة من أن الخشب الذي يضاف يحترق احتراقًا كاملًا، ويمكن إضافة الأغصان والأوراق لزيادة الاشتعال، والسماح للنيران بالانتشار بشكل أكبر.
- إغلاق الغطاء الخاص بالبرميل عند ملاحظة أن البرميل قد امتلأ بالخشب، وأن الخشب أصبح أسود اللون؛ وذلك لقطع إمدادات الأكسجين عن البرميل وإيقاف عملية الاحتراق.
- إبقاء غطاء البرميل مغلقًا لمدة 24 ساعة، ويمكن فتح الغطاء خلال هذا الوقت للتأكد من أن عملية احتراق الخشب قد انتهت، ولكن تجب المباعدة بين أوقات فتح الغطاء لتصل إلى ساعة؛ إذ يمكن فتحه للتأكد من أن عملية احتراق الخشب قد انتهت ثم فتحه بعد ساعة مرةً أخرى.
- إخراج الفحم من البرميل بحذر شديد بعد التأكد من أن عملية الاحتراق انتهت، وتركه يبرد لفترة من الزمن، ويمكن إبقاء الفحم داخل البرميل والاستخدام منه حين الحاجة.
أنواع الفحم
حتى نفهم كيفية تصنيع الفحم في المنزل تجب معرفة أبرز أنواع الفحم، وفيما ياتي بيان لها:
1. الفحم المقطوع
يتميز هذا النوع من الفحم بالأمور الآتية:
- يتكون عادةً من قطع من الخشب الصلب النقي.
- يتميز بقطع غير منتظمة في الشكل والحجم.
- يمكن حرقه خلال وقت قصير؛ لأن كتلته أصغر.
- لا يحتوي الفحم المقطوع في أغلب الأحيان على أي مواد مضافة.
- يحترق الفحم المقطوع بشكل غير متساوٍ؛ وذلك لأنه غير منتظم الشكل والحجم.
2. فحم القوالب
يتميز هذا النوع من الفحم بما يلي:
- يصنع من الفحم النباتي، ونشارة الخشب، وغبار الفحم، ورقائق الخشب.
- يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد القابلة للاحتراق.
- يتميز بأشكال وأحجام منتظمة.
- يحترق بشكل متساوٍ من جميع الجهات.
- يحتوي على مواد مضافة لتعزيز عملية الحرق.
أهم المواد التي يُصنع منها الفحم
توجد بعض المواد التي تضاف إلى الفحم لتعزيز عملية الحرق، بيانها على النحو الآتي:
- مواد للوقود الحراري: يتكون الفحم بشكل أساسي من الفحم، ويمكن أن تضاف إليه بعض المواد للوقود الحراري مثل قشور جوز الهند، ولحاء الأشجار، والورق، والجفت.
- مواد لتماسك الفحم: تضاف بعض المواد التي تحافظ على شكل الفحم مثل النشا، وسيليكات الصوديوم، والعسل الأسود أو ما يعرف بالمولاس.
- نترات الصوديوم: تضاف نترات الصوديوم لتحسين معدل الاحتراق؛ وذلك لأن نترات الصوديوم تعد مادة مؤكسدة.
- الحجر الجيري: يستخدم الحجر الجيري لتلوين الرماد.
- البوراكس أو البورق: يعرف البوراكس باسم بورات الصوديوم، وهو يضاف إلى الفحم للتمكن من التعامل معه بسهولة دون أن ينكسر.
إمكانية استخدام الفحم المبلل
يتعرض الفحم عند وضعه في أماكن عالية الرطوبة للبلل، فيصبح رطبًا ولا يمكن حرقه بسهولة؛ إذ إنه يحترق ببطء شديد عند استخدامه، ويتساءل الكثير من الأشخاص عن إمكانية تجفيفه، واستخدامه بعد ذلك، والحقيقة هي أن الفحم عالي الجودة يمكن تجفيفه، وإعادة استخدامه مرةً أخرى، أما الفحم منخفض الجودة فإنه يتلف، ويصعب استخدامه في عملية الاحتراق بعد ذلك عندما يتعرض للرطوبة، لذا يجب الحرص على شراء فحم عالي الجودة للتمكن من استخدامه لأطول فترة ممكنة، وبالنسبة للفحم الذي يصنع في المنزل فهو يتميز بجودة عالية، ويدوم لفترة طويلة.
